ክልቲኦም ኣብ በረድ-ዝነቐጹን ብኣየር{1}}ዝነቐጹን መግቢ እንስሳ ዘቤት ናይ ትሑት-ተወሰኽቲ ተፈጥሮኣዊ መግቢ እንስሳ ዘቤት እኳ እንተኾኑ፡ ቀንዲ መትከላት ምፍራይኦም ግን ፍጹም ዝተፈላለየ እዩ። ብኣየር-ዝነቐጸ መግቢ እንስሳ ዘቤት ብቐጻሊ ዑደት ውዑይ ኣየር ኣብ ማእከላይ ሙቐት (40 ዲግሪ -60 ዲግሪ ) ማይ የወግድ። እቲ ዑደት ምፍራይ ነዊሕን ወጻኢታት ብተዛማዲ ትሑት ኮይኑ፡ ቀጻሊ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ምውዓይ ግን ከም ቪታሚናትን ኢንዛይማትን ዝኣመሰሉ ንጡፋት መኣዛታት ብኸፊል ክሳራ ከስዕብ እዩ።
ብኣንጻሩ፡ ኣብ በረድ-ዝነቐጸ መግቢ እንስሳ ዘቤት፡ ኣብ ትሕቲ 35 ዲግሪ ክሳብ ትሕተ 40 ዲግሪ፡ ብባዶ ትሑት{1}}ሙቐት ምውሳኽ ቴክኖሎጂ ይቕበል። ኣብ ውሽጢ እቲ ስጋ ዘሎ ማይ ብዘይ ልዑል-ሙቐት ምጥሓንን ብውዑይ ኣየር ምንቃጽን ብቐጥታ ካብ ጽኑዕ በረድ ናብ ጋዝ ይዓቢ። እቲ ምሉእ መስርሕ ንመኣዛታት ምጥፋእን ኦክሳይድ ምግባርን የወግድ፣ ነቲ መበቆላዊ ስነ-ህይወታዊ ንጥፈት ፕሮቲን ስጋን ኣሰር መኣዛታትን ይዕቅብ። ስለዚ ኣብ በረድ-ዝነቐጹ ፍርያት ካብ ባህላዊ ብኣየር-ዝነቐጹ ፍርያት ብ30%–50% ዝለዓለ መጠን ምዕቃብ መኣዛታት ኣለዎም።
ብመንጽር ቅርጺ ፍርያትን ተመኩሮ ምምጋብን፡ ብኣየር-ዝነቐጸ መግቢ እንስሳ ዘቤት፡ ድኹም ናይ ዳግመ-ማይ ውጽኢት ዘለዎ ውህሉልን ተሪርን ኮይኑ፡ እዚ ድማ ንሓያል ናይ ምሕካኽ ክእለት ዘለዎም ዓበይቲ እንስሳ ዘቤት ዝያዳ ዝምችእ እዩ። ኣብ ፍሪዝ-ዝነቐጸ መግቢ እንስሳ ዘቤት ልሕሉሕን ስሉጥን፣ ቅጥን ዝበለን ንምጭፍላቕ ቀሊልን እዩ። ብቕልጡፍ ማይ ክረክብን ናብ ፍሩይ ስጋ ኩነታት ክምለስን ይኽእል፣ ንቡችላታት፣ ድሙታት፣ ንዓበይቲ እንስሳ ዘቤትን ተሃዋሲ ከብዲ ዘለዎም እንስሳ ዘቤትን ዝምችእ እዩ።
ብመንጽር ዕድመ ምዕቃብን ድሕነት መጓዓዝያን፡ መደበኛ ኣብ በረድ{0}}ዝነቐጸ መግቢ እንስሳ ዘቤት ትሕቲ 6% ርስሓት ዘለዎ ኮይኑ፡ ርጉእ ፊዚካላውን ኬሚካላውን ባህርያት ዘለዎ ኮይኑ፡ ኣብ እዋን ነዊሕ-ርሕቐት ውቅያኖስ መጓዓዝያን ነዊሕ{3}}ግዜ ምኽዛንን ብቐሊሉ ክበላሾ ኣይኮነን። ብኣየር-ዝነቐጹ ፍርያት ዝለዓለ ትሕዝቶ ርስሓት ዘለዎም ኮይኖም ኣብ ርስሓት ዘለዎም ከባቢታት ወጻኢ ንርስሓትን ዕንፍሩርን ዝያዳ ተቓላዕቲ እዮም።
ንኣህጉራውያን ኣከፋፈልቲ መግቢ እንስሳ ዘቤትን ሸየጥቲ ምልክት ንግዲን፡ ኣብ ፍሪዝ-ዝነቐጸ መግቢ እንስሳ ዘቤት ዝለዓለ ናይ ፍርያት ፕሪምየም ሓይሊ፡ ዝሓሸ ዝና ዓማዊልን ትሑት ድሕሪ{1}}መሸጣ ሓደጋን ስለዘለዎ፡ ንልዑል-መወዳእታ ኣቀማምጣ ዕዳጋ እንስሳ ዘቤት ቀንዲ ተመራጺ ፍርያት ይገብሮ።
