ኣብ ባህላዊ ምግቢ ባሕሪ ቅጥን ዝበለ መስርሕ ንዝርከቡ ቃንዛ ነጥብታት ብቐሊሉ ምብታኽ፣ ከቢድ ጨና ዓሳን ልዑል ትሕዝቶ ዘይቲን ዝዓለመ ትካልና ዕላማ ዝገበረ ብዓይነት ዝተዳለወ ኣቕሪቡ ኣሎ።ቫክዩም ፍራይየርፍታሕ ድሕሪ ቴክኒካዊ ምርምር። እቲ ፕሮፌሽናል መስርሒ ምግቢ ባሕሪ ቫክዩም ፍራይር ብወግዒ ናብ ዕዳጋ ምልላይ ተቐሚጡ ኣሎ።
እዚ ብዓይነት ዝተዳለወ ቫክዩም ፍራይየር ንጸቕጢ ቫክዩም ፍራይንግን ትሑት{0}}ሙቐት ምውዓይ መስመርን ብመሰረት ባህርያት ጥረ ነገራት ከም ሽሪምፕ፣ ዓሳን ስኩዊድን የስተኻኽል። ነቲ ፍሩይ መኣዛ እናዓጸወ ነቲ ዓሳ ዝመስል ጨና ምግቢ ባሕሪ ብኣድማዒ መንገዲ ከወግዶ ይኽእል፣ ኣብ እዋን መስርሕ ድማ ጥረ ነገራት ካብ ምብታኽ ከወግድ ይኽእል። እቶም ዝተመስርሑ ቅራፍ ምግቢ ባሕሪ ትሑት ትሕዝቶ ዘይቲ፣ ቅጥን ዝበለ ጣዕምን ምሉእ መልክዕን ኣለዎም።
ኣብዚ ሕዚ እዋን እዚ ምግቢ ባሕሪ-ፍሉይ ቫክዩም ፍራይር ኣብ ብዙሓት ናይ ገማግም ባሕሪ ምግቢ መስርሒ ትካላት ኣብ ውሽጢ ሃገርን ወፃእን ብዓወት ተተግቢሩ እዩ። ብመሰረት ዝተፈላለዩ ጥረ ነገራት ምግቢ ባሕርን ዓቕሚ ምፍራይ ዓማዊልን ፍሉይ ኣገልግሎት ምምዕርራይ ቫክዩም ፍራይር ክንህብ ንኽእል ኢና።
