ቀንዲ ብልጫታት

ብልጫታት ልዑል-ሙቐት ዘለዎም መስመራት ምጥሓን ብቐንዱ ኣብ ብቕዓት ምፍራይ፣ ምቁጽጻር ወጻኢታትን ቅኑዕ ጽሬት ፍርያትን እዩ።

ልዑል ብቕዓትን ቀጻሊ ምፍራይን፡- እቲ ዲዛይን መስመር ምሉእ መስርሕ ካብ ምጽዓን፡ ምጥሓን፡ ምፍሳስ፡ ምዝሓልን ምፍሳስን ምሉእ ብምሉእ ኣውቶማቲክ ኮይኑ፡ 24/7 ይሰርሕ። ናይ ምፍራይ ዓቕሙ ካብቲ ናይ ዕስለ-ዓይነት መሳርሒታት ምፍራይ ኣዝዩ ዝዛይድ እዩ።

ዓቢ-መጠን ምፍራይን ምጉዳል ወጻኢታት ጉልበትን፡- እቲ ልዑል ደረጃ ኣውቶማቲክ ንብምሉኡ መስመር ምፍራይ ንምክትታል ውሑዳት ሰራሕተኛታት ጥራይ ዝሓትት ኮይኑ፡ ጠለብ ጉልበትን ሓደጋ ሰብኣዊ ጌጋን ብዓቢኡ ይንኪ።

ቅኑዕን ርጉእን ጽሬት፦ ልክዕ ምቁጽጻር ሙቐትን ሓደ ዓይነት ምውዓይን ነፍሲ ወከፍ ዕስለ ፍርያት ኣብ ትሕቲ ተመሳሳሊ ኩነታት መስርሕ ከም ዝፍጠር የረጋግጽ፣ ውጽኢቱ ድማ ኣዝዩ ቅኑዕ ሕብርን ቅጥን ዝበለን እዩ።

ምቑጣብ ጸዓትን ሓለዋ ከባብን፤

ልዑል ብቕዓት ሙቐት፤

ስርዓት ምፍታሕ ዘይቲ፦ ውሽጣዊ ወይ ግዳማዊ ስርዓታት ምፍታሕ ዘይቲ ካብቲ ዘይቲ ፍርስራስ መግቢ ብቕልጡፍ ብምእላይ ዕድመ ናይቲ ዘይቲ የናውሕን ሃልኪን ወጻኢታት ምፍራይን ነዳዲ ይቕንስን።

ልዑል ምትዕጽጻፍ፦ ከም ፍጥነት መተሓላለፍን ሙቐት ዘይትን ዝኣመሰሉ መለክዒታት ብምትዕርራይ ዝተፈላለዩ ዓይነታት ፍርያት ብተዓጻጻፊ መንገዲ ክፈርዩ ይኽእሉ፣ ከም ደርሆ ናጌት፣ ፈረንሳዊ ፍራይ፣ ፊለ ዓሳን ዶናትን።

08High temperature fryer315

መትከል ስራሕ

መትከል ስራሕ ልዑል-ሙቐት ዘለዎ መስመር ምጥባስ ብኸምዚ ዝስዕብ ክጥቀስ ይከኣል፦ ኣብ ትሕቲ ንቡር ጸቕጢ ልዑል-ሙቐት ዘለዎ ውዑይ ዘይቲ ከም መተሓላለፊ ሙቐት ኮይኑ የገልግል፣ እዚ ድማ ኣብ እዋን መጓዓዝያ መግቢ ብቕልጡፍን ብማዕረን ክጥበስ የኽእል።

1. ምጽዓን፤

ቅድሚ-ዝተመስረሐ ንብረት ብቐጻልን ብማዕረን ኣብ ልዕሊ ብረት መተሓላለፊ ቀበቶ ብሊፍት፣ ዝንቀጥቀጥ ስክሪን ወይ ድማ ብሓደ ዓይነት ናይ ምክፍፋል ማሽን ይቕመጥ።

2. ምጥባስ፤

እቲ መተሓላለፊ ቀበቶ ነቲ ንብረት ናብ ልዑል-ሙቐት ዘለዎ ታንኪ ዘይቲ ይወስዶ። እቲ ታንኪ ብተለምዶ ብዙሓት ናይ ምውዓይ ዞባታት ኣለዎ፣ እዚ ድማ ኣብ ነፍሲ ወከፍ ዞባ ልክዕ ምቁጽጻር ሙቐት የኽእል፣ እዚ ድማ ከም "ልዑል-ሙቐት ቅርጺ ምሃብ ስዒቡ ትሑት{3}}ሙቐት ብዕምቆት-ምጥብሳ" ዝኣመሰሉ ዝተሓላለኹ መስርሓት የኽእል። እቲ ውዑይ ዘይቲ ብቐጥታ ይኹን ብተዘዋዋሪ ብኤሌክትሪካዊ መሞቒ ቱቦታት፡ ጋዝ መቃጸሊ ወይ ተርማል ዘይቲ እቶናት ይውዕይ።

3. ምልውዋጥ ሙቐት፤

እቲ ልዑል-ሙቐት ዘለዎ ዘይቲ (መብዛሕትኡ ግዜ 160 ዲግሪ -200 ዲግሪ ) ምስቲ ትሑት-ሙቐት ዘለዎ ንብረት ይራኸብ፣ ካብ ላዕሊ ናብ ውሽጢ ብቕልጡፍ ሙቐት የሰጋግር። ኣብ ልዕሊ እቲ ንብረት ዘሎ ርስሓት ብቕልጡፍ ይተንፈስ፣ ስሉጥ፣ ደረቕ፣ ቅጥን ዝበለ ንጣብ (እቲ ደጋዊ ቅርፊት) ይፈጥር፣ ውሽጣዊ ክፋል ድማ ብሓንሳብ ብሓንሳብ ይሕንበብ ወይ ብዕምቆት ይጥበስ።

4. ምፍሳስ ዘይቲ፤

ድሕሪ ዓሚቕ-ምጥብሳ፡ እቲ ፍርያት ካብቲ ኣብ መተሓላለፊ ቀበቶ ዘሎ ታንኪ ዘይቲ ወጺኡ ብዘዘንበለ ክፍሊ ምፍሳስ ዘይቲ ወይ ብውፉይ መውጽኢ ዘይቲ መተሓላለፊ ቀበቶ ይሓልፍ። ልዕሊ ዓቐን ዘይቲ ብስሕበት ናብቲ ታንኪ ዘይቲ ተመሊሱ ይውሕዝ፣ እዚ ድማ ትሕዝቶ ዘይቲ ናይቲ ፍርያት ብኣድማዒ መንገዲ ይንክዮ።

5. ምዝሓል/ምቕማጥ፤

ድሕሪ ምፍሳስ ዘይቲ እቲ ፍርያት ንተፈጥሮኣዊ ምዝሓል ናብቲ መዝሓሊ ቦታ ይኣቱ ወይ ድማ ብቐጥታ ናብቲ ስፓይራል መዝሓሊ ግምቢ ይኣቱ። ብድሕሪኡ ንመቐመጢ ከም ሓመድን ምብራዝን ናብቲ መቐመጢ ከበሮ ይኣቱ።

6. ምፍሳስ ማይ፤

እቲ ናይ መወዳእታ ፍርያት ንመዐሸጊ ናብ ዝተመደበ ቦታ ይመሓላለፍ።

ቀንዲ ቴክኒካዊ መለክዒታት

መለክዒታት ኣብ መንጎ ዝተፈላለዩ ዓይነታትን ስፔሲፊኬሽንን መስመራት ምትእኽኻብ ኣዝዮም ይፈላለዩ። ኣብ ታሕቲ ንመወከሲ ዝኸውን ሓፈሻዊ መለክዒታት ዝሓዘ ሰሌዳ ኣሎ፤

ፕሮጀክት	ደረጃ መለክዒ/መግለጺ
ከመይ ይሰርሕ	ኣብ ትሕቲ ንቡር ጸቕጢ ልዑል ሙቐት ዘለዎ ዘይቲ ከም መሳርሒ ሙቐት ይጥቀም፣ እቶም ንብረታት ድማ ብቐጻሊ ብመንገዲ እቲ መተሓላለፊ ቀበቶ ይጓዓዙ እሞ መስርሕ ምጥሓንን ምፍሳስን ይዛዝሙ።
ናይ ስራሕ ሙቐት	ንቡር 160 ዲግሪ ~ 200 ዲግሪ , ብመሰረት መስርሕ ፍርያት ጠለባት ብትኽክል ክቕመጥን ክስተኻኸልን ይኽእል።
ኣገባብ ምውዓይ	ኤሌክትሪክ ምውዓይ፣ ጋዝ ምውዓይ፣ ተርማል ዘይቲ እቶን ምውዓይ፣ ኤሌክትሮማግኔታዊ ምውዓይ። ናይ ጋዝን ተርማል ኦይልን እቶናት ብሓፈሻ ንዓቢ-ዓቐን ምፍራይ ዝምችኡን ትሑት ናይ ስራሕ ወፃኢታት ዘለዎምን እዮም።
ናይ መተሓላለፊ ቀበቶ ንብረት	መብዛሕትኡ ግዜ ካብ ዘይተበላሸወ ሓጺን ዝተሰርሐ መትረብ ቀበቶ ኮይኑ፡ ንልዑል ሙቐት ዝጻወርን ንምልጣፍ ቀሊልን ኣይኮነን።
ናይ ምፍራይ ዓቕሚ	እቲ ዓቕሚ ከከም ስፍሓት፡ ንውሓትን ናይ ምጥባስ ግዜን ናይቲ መሳርሒ ካብ ሓያሎ ኣማኢት ኪሎግራማት ክሳብ ሓያሎ ቶናት ኣብ ሰዓት ይበጽሕ።
ናይ ምጥባስ ግዜ	ፍጥነት ናይቲ መተሓላለፊ ቀበቶ ካብ ዓሰርተታት ካልኢት ክሳብ ሓያሎ ደቓይቕ ብትኽክል ክስተኻኸል ይከኣል፣ ፍጥነት መተሓላለፊ ቀበቶ ብደረጃ ዘይብሉ ፍጥነት ምቁጽጻር ሞተር ብምቁጽጻር።
ስርዓት ቁፅፅር	PLC + touch screen ማእከላይ ቁጽጽርን ኣሰራርሓ መግቢ ምኽዛን መለክዒታት ከም ሙቐት, ፍጥነት, ግዜ, ወዘተ ይግንዘብ።
ሃልኪ ጸዓት	ከከም ኣገባብ ምውዓይን ዓቕሚ ምፍራይን፡ ሓይሊ ኤሌክትሪክ መሞቒ መሳርሒታት ካብ ዓሰርተታት ክሳብ ኣማኢት ኪሎዋት ክኸውን ይኽእል።
ቁልፊ ውቅር	ስርዓት ምፍታሕ ዘይቲ (ምሕራድ፣ ኣብ ዙርያ ምፍታሕ)፣ ኣውቶማቲክ መሳርሒ ምምላእ ዘይቲ፣ ስርዓት ምእካብ ትኪ ዘይቲ።